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Mini fondants au chocolat

Dernière mise à jour : 16 oct. 2020





Ingrédients pour 50 pièces environ de 2,5 cm de diamètre


*200g de chocolat noir

*200g de beurre demi sel

*150g de sucre

*5 oeufs

*1 cs de farine


Préchauffer le four à 180°C.

Couper le chocolat et le beurre en morceaux, les faire fondre à feu doux.

Laisser refroidir un peu le mélange. En parallèle battre les oeufs avec le sucre. Verser le mélange chocolat, beurre dans le mélange oeufs, sucre en remuant. Ajouter la cuillère de farine. Verser dans les moules. Surveiller la cuisson environ 12 mn.


Attention ces petits gâteaux sont assez addictifs !

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